Украинки откроют австрийцам тайны древнего ЗОЖ, которому почти 100 лет

Украинский женский союз в Австрии (Union Ukrainischer Frauen – ред.) объявил о культурно-просветительской акции, которая откроет всем желающим старинные рецепты для здорового образа жизни.

"27 июня, в Вене состоится благотворительный кулинарно-просветительский мастер-класс "Вкусы украинской истории: как питались наши прабабушки". Мы впервые презентуем австрийской публике и диаспоре гастрономические традиции и концепции здорового образа жизни украинцев в древности", - сообщили организаторы.

Куда идти за вкусняшками

Кулинар-шоу запланировано на субботу, 27 июня, с 11:00 до 14:00 в помещении Барбареума, по такому адресу – Postgasse 8, 1010, Wien.

Исторически – кулинарный экскурс проведут нутрициолог, глава Союза украинок в Австрии Светлана Савельева и врач-эндокринолог Екатерина Яроцкая.

Что будет на шоу

• мини-лекция "Каким был здоровый образ жизни 100 лет назад?", во время которой слушатели узнают о вкладе семьи Ивана Франко в развитие культуры здорового питания;

• Практический мастер-класс и дегустация блюд по оригинальным рецептам 1901-1933 годов.

• Гости будут самостоятельно готовить гречневые булочки, пшеничную помазанку господина Иосифа, котлетки из каши по-венски, грибной соус и миндальный суп.